Le Blog de MaguyYummy

Pourquoi les oléagineux, si gras, ne font-ils pas grossir ?

Pourquoi les oléagineux, si gras, ne font-ils pas grossir ?

1/ Grâce, en grande partie à l’arginine qu’ils contiennent. L’arginine est un acide aminé. Les protéines consommées dans les aliments sont digérées, décomposées en acides aminés et ces acides aminés sont recombinés en fonction de notre information cellulaire (le...

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Le meal prep et le batchcooking

Le meal prep et le batchcooking

Vous rentrez du travail et vous êtes trop fatigué.e pour cuisiner, il est donc plus facile de se faire livrer ou de manger un plat préparé industriel. Vous manquez de temps pour vous concocter des bons petits lunchs à emporter au travail, il est donc plus facile de se...

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Les intestins

Les intestins

Comment nourrir son microbiote afin d’être en bonne santé ? Nos intestins sont colonisés par environs 10.000 millards de bactéries. Les bonnes bactéries sont celles qui vont : - assurer la fermentation des substrats et des résidus alimentaires non digestibles (comme...

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Les antioxydants ?

Les antioxydants ?

Dans de nombreux articles concernant l’alimentation et la santé, on vous parle toujours d’antioxydants, qu’il faut consommer et qui sont essentiels pour une bonne santé. Oui mais que sont ces antioxydants ? Quelles actions ont-ils dans le corps ? Parlons un peu...

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L’alimentation psychotrope

L’alimentation psychotrope

Qu’entend-on par là ? C’est l’alimentation qui nous sert de drogue. Nous connaissons les drogues comme la cocaïne, le cannabis, l’héroïne mais savez-vous que le sucre fait également partie de ces drogues.

Alors, les conséquences sont certes moins graves à court terme...

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